Comment congeler des crêpes nature
Congelez vos crêpes nature en intercalant une feuille de papier sulfurisé entre chacune d'elles...
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Connaissez-vous le secret pour mettre des poires en bouteille ? Après avoir fixé sur une bran...
Pour conserver les figues sèches, prenez des feuilles de laurier. Saupoudrez les de sucre, plac...
Pour éplucher plus facilement des oranges , posez-les quelques instants sur la plaque du four t...
Il arrive aux meilleures pâtissières d'oublier un gâteau dans le four ou de mal régler ce derni...
Nos grand-mères, qui ne disposaient pas de réfrigérateur, conservaient de la viande en l'envelo...
Pour cuire les asperges sans que les pointes se détachent , il faut les rassembler en bottes et...
Pour décortiquer des noix très sèches plus facilement, plongez-les dans de l'eau sucrée. Si vo...
Voici une astuce efficace pour garder sa fraîcheur à un morceau de gruyère : il faut enfermer l...
Si vous devez faire cuire une viande dont vous avez toutes les raisons de penser qu'elle sera d...
Vous obtiendrez des frites plus légères si vous débarrassez les pommes de terre de leur amidon....
Pour rattraper une crème anglaise qui commence à mal tourner ,versez-la dans une bouteille et a...
Afin que des raisins secs ne tombent plus au fond du moule mais se répartissent comme vous le s...
Pour éliminer des odeurs de cuisson, gardez les écorces de clémentine et faites les sécher quel...
Certains fours ont tendance à dessécher les préparations que l'on y fait cuire. Afin d'éviter...
Pour « sauver » une pâte à crêpes avec grumeaux, passez-la dans votre moulin à légumes en util...
Pour rendre une crème chantilly plus légère, incorporez délicatement à la crème un blanc d'œuf...
Pour que la pâte à crêpes soit plus légère, vous pouvez soit ajouter un verre de bière en fin d...
Pour que des madeleines restent moelleuses et fraîches , une fois le paquet entamé, conservez-l...
Pour faire cuire des pommes de terre au four ou dans la braise plus rapidement , faites-les cui...
Connaissez-vous cette astuce pour éviter de pleurer en épluchant les oignons ? Vous placez le...
Pour conserver une moitié de citron , versez quelques gouttes de vinaigre sur une soucoupe et r...
Pour éviter que l'huile d'une fondue bourguignonne n'éclabousse , mettez donc une branche de pe...
Les pommes au four sont un excellent dessert en cette saison, mais pour qu'elles soient aussi...
Un tour de main pour que la viande de pot-au-feu soit plus tendre : Ajoutez un peu d'eau-de-vi...
Des escalopes panées réussies doivent être croustillantes à l'extérieur, mais moelleuses à l'in...