Une crème anglaise qui ne tourne plus
Publié le 23 février 2016 17:48
Votre crème anglaise ne tournera plus si , avant de battre les œufs, vous ajoutez une cuillerée à café de farine. Cela lui permettra de supporter l'ébullition.Publié le 23 février 2016 17:48
Votre crème anglaise ne tournera plus si , avant de battre les œufs, vous ajoutez une cuillerée à café de farine. Cela lui permettra de supporter l'ébullition.