Le séchage des plantes aromatiques

[box type="shadow" align="alignleft" ]

Le séchage des plantes aromatiques 

Cueillez les herbes par temps sec de préférence sur les plantes en bouton avant la pleine floraison. Lavez-les délicatement à l'eau, séchez-les dans un linge. Faites-les sécher dans un grenier ou une pièce sombre, sèche et aérée. Le séchage des plantes aromatiques est nécessaire à une bonne conservation . Si vous ne disposez pas d'endroit adapté, enveloppez les feuilles dans une mousseline et plongez-les une minute dans de l'eau bouillante. Essuyez et posez sur la grille du four ouvert en les recouvrant d'un tissu léger. Laissez-les une heure dans le four à 40°. Conservez dans des boîtes hermétiques à l'abri de la lumière, de la chaleur et au sec. [/box]