Comment cultiver et récolter la menthe

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Le menthe en pot

Le menthe peut devenir très vite envahissante , plantez la donc dans un pot que vous enterrerez dans vos massifs ou installerez sur votre terrasse parmi les fleurs [/box] [box type="shadow" align="alignleft" ]

Récolter la menthe

En utilisation immédiate, la menthe peut être récoltée tant qu'il y a des feuilles. Si vous voulez la faire sécher, récoltez-la quand les fleurs commencent à s'épanouir. Coupez au-dessus des deux premières séries de feuilles et par temps sec. Faites sécher dans un endroit sec, chaud et bien aéré. Quand toutes les feuilles sont bien sèches, détachez-les des tiges et mettez-les dans des pots hermétiques, conservez à l'obscurité. [/box] [box type="shadow" align="alignleft" ]

De la menthe fraîche toute l'année

A l'automne, mettez quelques tiges enracinées de menthe dans un pot profond. Placez-le dans un endroit humide à 12 - 15 °et maintenez la terre fraîche. [/box]